ローマのは。

スパゲッティ・カルボナーラ。

ローマのは生クリームを使わないんですって。

どんな味か、作ってみました。

生クリームを使わないので、あっさり目です。

これ、気に入りました！

コメント 16

また、宜しくお願い致します。
by REE (2017-09-14 05:48) 

REE　さま

はい！！こちらこそ、よろしくお願いいたします！
by にゃごにゃご (2017-09-14 06:11) 

女子には人気のカルボナーラ、実は苦手で。
生クリームを使わず、さっぱり・・・・いいですね！
by ハリネズミ (2017-09-14 08:16) 

ハリネズミ　さま

食べてみて「へぇ～いいなぁ」って。

by にゃごにゃご (2017-09-14 08:20) 

パンチェッタがより一層ツヤツヤで、美味しそう！
もたれなそうね♪
by トロル (2017-09-14 08:57) 

トロル　さま

そう、もたれないのです。
いいです！
by にゃごにゃご (2017-09-14 09:07) 

あっさりシンプルなパスタ
おいしそうです
by きよたん (2017-09-14 09:43) 

きよたん　さま

はい、シンプルでおいしかったです！
by にゃごにゃご (2017-09-14 11:49) 

ブラックペッパーが効いてておいしそ！
小麦の美味しさがより感じられるレシピなのかなー。
by Ginger (2017-09-14 13:21) 

Ginger　さま

小麦の味はどうだろ？
卵はおいしいのを使うに限る。
今回は、パンチェッタとパルミジャーノを使ったんだけど、
本場のレシピの、グアンチャーレとペコリーノ・ロマーノを使って作ってみたい。
by にゃごにゃご (2017-09-14 14:04) 

　「ローマは　生クリームを　入れず」　名言だ。
by Flatfield (2017-09-14 22:20) 

にゃごにゃごさん
こんばんは！＾＾
今日の生クリームを使わないカルボナーラも美味しそうですね＾＾
にゃごにゃごさんの家は、毎日美味しいものが食べられて良いですね～
もし、気が向いたら「オムライス」の美味しい作り方をアップして頂けると嬉しいです＾＾
あっ！blogってリクエストなんてしちゃいけないんでしょうか？
ルールが全く分からないので m(_ _)m
by kiyokiyo (2017-09-14 22:22) 

試しにやってみた調理法で、ピタッと味が決まると嬉しいですよね。
私も、黒胡椒を効かせるのが好きです＾＾。
by sakamono (2017-09-14 23:09) 

Flatfield　さま

はい、ローマは生クリームを入れないんですって。
by にゃごにゃご (2017-09-15 05:31) 

kiyokiyo　さま

おはようございます！
オムライス・・・普通のしか出来ないですよ。
今度、作ってみますね！
by にゃごにゃご (2017-09-15 05:34) 

sakamono　さま

上手く作れました。
黒胡椒たっぷりは良いです！
by にゃごにゃご (2017-09-15 05:37)