鹿の肉。

鹿の肉をいただきました。

焼きました。

味付けは、塩と胡椒で。

やらかいし、と～ってもおいしいのです！

・・・なんておいしいんだ！！

コメント 8

ジビエ？といわれるものは、癖のつよい風味が気になる時があるけれど、
見た目の焼き色、こういう炙った感じの調理ってすきなのよね。

by トロル (2018-02-05 09:48) 

トロル　さま

この鹿肉は、くせがまったくなくって、とってもおいしかったです！
きめが細かくって、とってもやわらかでした。
by にゃごにゃご (2018-02-05 10:00) 

塩と胡椒のシンプルな味付けでもいただけるほど、
クセがないのですね！

やっとここに来れました。
ネットの調子が悪すぎて泣きそうです・・・・。
しばらく更新をおやすみするかもしれません。
by ハリネズミ (2018-02-05 13:53) 

ハリネズミ　さま

塩・胡椒で、味を楽しみました。
とってもおいしかったです！！

ネットの調子が悪いの、いやです。
すべてが万端になって、爽やかに始めましょう！
by にゃごにゃご (2018-02-05 13:59) 

これは一度食べてみたいです、
by ゆうみ (2018-02-05 15:22) 

ゆうみ　さま

鹿の、おいしかったです！
味付けは、塩、こしょうで、素材の味を楽しみました。
by にゃごにゃご (2018-02-05 17:23) 

シンプルの極みが美味しさを引き出している！赤ワインが呼んでる～♪
by Ginger (2018-02-08 14:47) 

Ginger　さま

とってもおいしいのでした！
by にゃごにゃご (2018-02-08 15:52)