白梅の実で。

２０１８年５月２６日（土）

庭の白梅に実がなってます。

見てみると、けっこう実がついているので、「梅酒だ！」と。

１ｋｇほど採ってきました。

青梅は洗って水気を取り、へたを取って氷砂糖と瓶に入れます。

ホワイトリカーを加えて。

３ヶ月くらいで出来る様です。

６ヶ月過ぎると更においしくなるみたいです。

今回、初めて梅酒を作ってみました。

作り方は至って簡単でした。

おいしく出来るといいです。

ーメモー

青梅　　　　　　　　　１ｋｇ

氷砂糖　　　　　　　５００ｇ

ホワイトリカー　　　１．８ｌ

密封瓶　　　　　　　　　４ｌ

コメント 12

これは愉しみですねぇ(〃'∇'〃)
半年も我慢できますかねぇ^_^;
by middrinn (2018-05-27 07:44) 

middrinn　さま

おいしいのが出来るといいです。
まずは３ヶ月で味見です。
by にゃごにゃご (2018-05-27 07:53) 

お庭で採れた梅で梅酒づくり、いいですねー。
今年は梅の当たり年だったのかしら。
とってもきれいな青梅、しかもぷりっぷりですね♪。
おいしい梅酒になりますように☆。
by ハリネズミ (2018-05-27 08:10) 

ハリネズミ　さま

はい、自分ちの梅で、良いです。
今年は梅の実がたくさんでした。
とっても楽しみです。
by にゃごにゃご (2018-05-27 08:20) 

お庭でとれた梅で作るって素敵だわ～
3か月後、楽しみですね。
by k-sakamama (2018-05-27 08:46) 

k-sakamama　さま

今年は実がたくさんで、梅酒作りをしてみました。
おいしいの出来るといいです。
by にゃごにゃご (2018-05-27 08:52) 

立派な梅の実ですね。自宅の庭に生った梅で、自分で
梅酒を漬ける。そういうの、いいなぁ、って思います。
半年後が楽しみですね＾＾。
by sakamono (2018-05-27 11:02) 

sakamono　さま

梅の実、今年は良くなりました。
自分の家ので、うれしい気持ちです！
半年後、とっても楽しみです。
by にゃごにゃご (2018-05-27 11:10) 

梅酒とても楽しみですね
お酒に漬けた梅も好きで子供の頃に楽しみに食べてました
by きよたん (2018-05-27 16:01) 

きよたん　さま

味見するの、とっても楽しみです。
私も小さい頃、漬けた梅おいしく食べてました。
by にゃごにゃご (2018-05-27 16:14) 

キレイで良い梅ですねー。半年後・・・美味しく変身してるでしょうね♪
by Ginger (2018-05-30 11:10) 

Ginger　さま

たのしみ、たのしみ！
by にゃごにゃご (2018-05-30 11:20)