ひやしたぬき。

気温の上がった昨日（４／２２日）。

冷したぬき蕎麦を作りました。

自家製の、桜えび入り揚げ玉で。

今回はパスタプレートを使って。

そばつゆを濃い味付けにして、そばつゆの量を少なくしてみました。

良い結果になりました！

上出来でした！

おいしかった～

・・・このパスタプレート、冷し中華にも良さそうだ・・・と、にゃごにゃごは考えてみるのでした。