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いかの塩辛。 [ごはん]

私、日本酒、好きなのです。

だけど、「酒粕」が苦手なのです。

甘酒、飲めません。

粕漬けも食べられません。

普通に売ってる、いかの塩辛も食べられません。(酒粕が入ってる)


なので、いかの塩辛は自分で作ってます。

いかの塩辛

いかの他に、塩、唐辛子、柚子の皮、で、作ります。

おいしく出来るのです。





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