おろした玉葱に漬けた鶏肉を、焼く。

 

鶏肉を、おろした玉葱に漬け込んだのを、焼いてみました。

おろした玉葱は、塩こしょうで、しっかり味を付けます。

（ローズマリーなどのハーブを加えると、更においしいです。）

鶏肉を食べやすい大きさに切って、おろした玉葱に漬け込みます。

冷蔵庫に３～４時間くらいおいときます。

鶏肉は水気を切って、油を引いたフライパンで焼きます。

（おろした玉葱は、鍋に入れて煮て、焼いた鶏肉にかけてもおいしいです。）

ワインに合うのはもちろん、ご飯にも合います。

コメント 2

今日のお料理もおいしそう。
お肉類の中では鶏肉がいちばん好きなので、
にゃごにゃごさんのブログによく登場する
鶏肉レシピに大助かりですよ～（＾ｖ＾）。
これからもよろしく！
願わくば「お手軽～♪」だとなおうれしいです。
by ハリネズミ (2012-06-29 10:06) 

ハリネズミ　さま

ありがとうございます。
がんばりま～す。
お手軽・・・
考えときます。

by にゃごにゃご (2012-06-29 12:25)