いくらの醤油漬け。

 

いくらが食べたくなったので、昨日、筋子を買ってきました。

塩水で、皮をとって、水洗いして。 

酒と醤油で漬けます。 

今朝、ごはんといただきました。

おいしかった～。

コメント 8

北海道にいたころ・・
９月中旬ころに出回る生筋子で醤油漬け毎年作ってました
１００グラム２００円くらいでしたぁ＾＾
by はるゆうなお (2012-10-09 08:50) 

はるゆうなお　さま

１００グラム２００円！！
それに、新鮮だし、いいなぁ。

by にゃごにゃご (2012-10-09 09:40) 

いくらのプチっとした食感と濃厚な味わい。
炊きたてご飯と食べたいです。
by 青竹 (2012-10-09 11:38) 

朝からごちそうだったんですね～。
ぷちぷちの食感・・・・
至福のひとときでしたでしょ＾＾*。
by ハリネズミ (2012-10-09 12:26) 

青竹　さま

炊きたてご飯に、おいしかったです。

by にゃごにゃご (2012-10-09 14:19) 

ハリネズミ　さま

朝から、にこにこしてました。

by にゃごにゃご (2012-10-09 14:20) 

手作りですか
美味しそうですねぇ
by taka (2012-10-09 19:38) 

taka　さま

おいしくできて、沢山食べられます。
この季節の、楽しみです。

by にゃごにゃご (2012-10-09 19:49)