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正月の楽しみ。 [ごはん]

 

雑煮

正月三が日の楽しみの一つ、雑煮。

焼いた切り餅、蒲鉾と三つ葉、ゆずの皮が入ってます。

鰹と昆布で出汁を取って、薄口醤油と味醂で味付けます。

こげた餅がまた、おいしいです。


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コメント 4

ハリネズミ

すっきりとした、粋なお雑煮ですね。
お餅は四角い焼き餅ですか。
うちのは丸い煮餅です^^。
by ハリネズミ (2013-01-04 10:15) 

にゃごにゃご

ハリネズミ さま

四角いやつです。
丸いの煮て、おいしそうです。

by にゃごにゃご (2013-01-04 10:37) 

KOEELE_tokky

明けましておめでとうございます
今年も宜しくお願い致します♡
by KOEELE_tokky (2013-01-04 15:08) 

にゃごにゃご

KOEELE_tokky さま

あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いいたします!

by にゃごにゃご (2013-01-04 15:51) 

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