しっぽで。

 

牛のしっぽが売ってたので、赤ワイン煮込み、作ってみました。

牛のしっぽ、赤ワイン、にんじん、ちっちゃい玉葱、マッシュルーム、

にんにく、ベーコン、ブーケガルニ（セロリの葉っぱ、パセリの茎、タイム）、

トマトペースト、薄力粉、バター、オイル、塩、こしょう、で、出来てます。

３時間、煮込んどきました。

肉は、ほろほろ、ふわふわ、です。

やたら、おいしいです！！！

コメント 6

これはおいしそう～♪。
ペコロス入りでワンランクアップですね＾＾。
やはり調理は、Fissler で(・・?
by ハリネズミ (2013-03-03 09:11) 

えっ　牛のしっぽ！
すごい～＾＾
ほろほろの　食べてみたいです～
　
by はるゆうなお (2013-03-03 09:17) 

ハリネズミ　さま

おいしかったです！！
ペコロス、かわいいです。
フィスラーの２０ｃｍのシチューポットで作りました。

by にゃごにゃご (2013-03-03 09:26) 

はるゆうなお　さま

しっぽ、おいしかったですよ～
ほろほろ、また食べたくなりました。

by にゃごにゃご (2013-03-03 09:30) 

これは美味しそうです
ワインと食べたら最高でしょうね
by taka (2013-03-03 12:49) 

taka　さま

ワインと、おいしかったです！！

by にゃごにゃご (2013-03-03 13:32)