新鮮なルッコラで。

近くの農家で新鮮なルッコラを見つけました。

ルッコラでサラダ、我が家の定番です。

軽くソテーした帆立とマッシュルームをのっけて。

白ワインヴィネガー、オリーブオイル、フェンネル、タイム、塩、胡椒の

ドレッシングで。

肉も焼いてみました。

牛フィレに自家製の赤ワインソースで。

うん、おいしくできました。

ルッコラ、おいしかった～！！

コメント 10

白ワインビネガーに赤ワインソース、本格的♪。
ごまの風味のするルッコラ、おいしいですよね。
やっぱりメインの牛フィレに合わせて、赤ワイン？＾＾
by ハリネズミ (2014-03-05 06:17) 

ハリネズミ　さま

ルッコラ、すきです。
ワインは、白と赤と飲みました。
by にゃごにゃご (2014-03-05 07:14) 

わぁ＾＾美味しそうな香りが　してきそう♪
ワインも　進みますね～

by はるゆうなお (2014-03-05 08:29) 

はるゆうなお　さま

おいしかったです。
新鮮なルッコラ、とっても良かったです。
by にゃごにゃご (2014-03-05 08:35) 

美味しそう～！！ルッコラの緑がきれいですね♪
ウチも種が余ってるので植えなくっちゃって思いました（＾＾
にゃごにゃごさんの記事にあった「白菜とソーセージ」作って
見ました。白菜が甘くてすごく美味しかったです。ありがとう
ございました♪
by ちぃ (2014-03-05 10:07) 

ちぃ　さま

ルッコラっておいしくって好きです。
白菜の、作ってくれたんですね！
よかった～
by にゃごにゃご (2014-03-05 10:43) 

良いな～（＾◇＾）
by みうさぎ (2014-03-05 15:47) 

みうさぎ　さま

ルッコラがおいしくって、嬉しかったです。
また、おいしいルッコラが手に入らないかなぁ。
by にゃごにゃご (2014-03-05 16:01) 

ルッコラ美味しいですよね
ホタテを乗せてご馳走ですね＾＾
by めい (2014-03-05 17:04) 

めい　さま

新鮮でとってもおいしいルッコラでした。
帆立とマッシュルームで、温製サラダの出来上がりです。
by にゃごにゃご (2014-03-05 17:11)