ミートソース。

ミートソースを作ってみました。

玉ねぎ、にんじん、セロリを炒めて。

牛肉（１．２ｋｇ）を加えて、炒めて。

赤ワインを入れて、トマト缶を入れて、煮て。

塩こしょうで味を調えて、出来上がり。

パスタはもちろん、ミートパイ、ラザニア、アランチーニ、

おいしいのがいっぱいできます。

冷凍もきくので、便利です。

コメント 6

すごい大量のミートソース！
しかもお野菜がたっぷり入ってておいしそう♪。
アランチーニ・・・・知りませんでした＾＾；。
ライスコロッケなんですね～。
ミートソース、冷凍保存できるんですか？
by ハリネズミ (2013-11-11 07:00) 

ハリネズミ　さま

アランチーニ、作るのも楽しいです。
ミートソース、１ヶ月くらい冷凍保存できますよ。
（もっと長く保存しちゃってます）
いっぱい作って冷凍しちゃいます。


by にゃごにゃご (2013-11-11 07:23) 

たくさん作って
色んな料理に活用！いいですねっ＾＾

by はるゆうなお (2013-11-11 08:07) 

はるゆうなお　さま

作っておくと、便利です。
まずはじめは、パスタかなぁ。
by にゃごにゃご (2013-11-11 08:16) 

凄い量ですね
これをみた家内が1.2kの肉はスーパーでは売っていないと、
今度私が挑戦して作ってみようかな

by taka (2013-11-11 20:33) 

taka　さま

挽肉は、ショッピングセンターに入ってる
精肉店で買ってます。
ぜひ、作ってみて下さい。

by にゃごにゃご (2013-11-12 06:10)