厚揚げときくらげで。

骨粗鬆症の家族。

或る朝、ごはんを食べてて。

「きくらげってビタミンＤがいっぱいなんだって」

「きくらげ食べたい」って。

寒いからぽん酢和えじゃ・・・。

なんか、あったかいの作ってみました。

厚揚げときくらげの煮物。

鶏ガラスープ　にんにく　酒　オイスターソース　醤油　塩　砂糖　こしょう　片栗粉　で。

材料を鍋に入れて味を見ながら煮てみました。

最後に片栗粉でとろみをつけました。

厚揚げでカルシウムやタンパク質も摂れるし。

家族「おいしいね」って。

良かったです。

・・・酒のつまみにも、もってこいなのでした。

タグ：家族

コメント 8

きくらげを煮ものにって斬新です！
やってみようっと。
オイスターソース、隠し味ですね。
by ハリネズミ (2017-12-04 08:17) 

ハリネズミ　さま

おいしいのができました！
オイスターソース、いいです！
by にゃごにゃご (2017-12-04 08:25) 

にんにく、いれるととろみがつまみ風にしまるのかもね。
中華風なつまみ。
小料理屋さんで、里芋の薄口で炊いたのに
あんがかかってるの美味しかった。
冬にあんかけありがたい。
きくらげ&厚揚げ〜〜♫
by トロル (2017-12-04 09:12) 

トロル　さま

うん、中華風。
寒いときはあんかけ、良いです！
by にゃごにゃご (2017-12-04 09:48) 

熱燗で食べたい
by ゆうみ (2017-12-04 15:50) 

ゆうみ　さま

熱燗で、いいな！！
by にゃごにゃご (2017-12-04 16:00) 

やさしいね・・・お味もきっとやさしいんだろうな。
by Ginger (2017-12-08 12:26) 

Ginger　さま

なんか、いいつまみが出来ました！
by にゃごにゃご (2017-12-08 15:43)