簡単、トマトジュースでスープ。

 

昨日のつづき。

チキンサンドといっしょに作ったスープ。

簡単トマトスープ。

材料

無塩のトマトジュース　　　９００ｇ（ペットボトルの１本）

生クリーム　　　　　　　　　２００ｍｌ

ブイヨン　（キューブ）　　　３個

塩・こしょう　　　　　　　　　少々

砂糖　　　　　　　　　　　　 適宜

作り方

鍋にトマトジュースを入れ、火にかけます。

温まったらブイヨンを加え、ブイヨンが溶けたら、生クリームを加えまぜます。

塩・こしょうで味をととのえます。

酸味が気になるときは、砂糖を加えてください。

お好みで、クルトンやソーダクラッカーのつぶしたのなんか乗っけて。

簡単です。

 

 

コメント 6

トマトスープも加わって・・
栄養満点ですねっ！

by はるゆうなお (2012-10-26 08:29) 

はるゆうなお　さま

チキンサンドによく合います。

by にゃごにゃご (2012-10-26 08:38) 

トマトスープ、想像しただけでおいしそう＾＾。
トマトの酸味がきいてるほうが、より好みかも。
にゃごにゃごさんが冷凍保存してるバジルを
細かくしてトッピングしてもよかったのでは？
by ハリネズミ (2012-10-26 12:34) 

ハリネズミ　さま

そうなんです。
バジル・・・忘れちゃいました。

by にゃごにゃご (2012-10-26 12:54) 

トマトが苦手な人でも、これなら
美味しくいただけますね。
by 青竹 (2012-10-26 18:28) 

青竹　さま

生クリームを入れて、まろやかになってます。

by にゃごにゃご (2012-10-27 06:45)