茹で豚の。

作りました。

茹で豚の。

ポン酢でいただきます。

茹でた白菜をひいてます。

小口切りにして、水にさらした長ねぎを乗っけて。

冷やしても、温かくてもおいしいのです。

・・・　・・・　・・・　・・・　・・・　・・・

子供の時に聴いたひぐらしの声、それ以来、家の近くでは聴いてませんでした。

昨日の朝、家のすぐ近くでひぐらしが鳴いてました。

子供の頃の夏の風景を、思い出しました。

なんか、とっても、うれしかったです。

コメント 14

豚肉はしゃぶしゃぶ用のが良さそうですね。
去年より、はるかに蝉の声が聞こえません。
天候のせいでしょうかね・・・
by REE (2017-08-28 05:35) 

REE　さま

はい、しゃぶしゃぶ用がいいです。
天候、影響ありそうですね。
今朝はこおろぎ（たぶん）が大きな声で鳴いてます。
by にゃごにゃご (2017-08-28 05:39) 

涼やかなひと皿ですね。
白菜の甘み、どうしてあんなにおいしいんだろｗ。
昨夜は以前、にゃごにゃごさんのブログで紹介されてた。
牛肉とレタスの炒め物をつくりましたよ～。
レタス１玉、ペロリンと完食でしたｖ。

ヒトデの目は５個・・・・やっぱり！
by ハリネズミ (2017-08-28 08:18) 

ハリネズミ　さま

これ、おいしくいただけます。
白菜ってとこがポイントです！
レタスの、いいですよね～

ヒトデ、そうでした。
by にゃごにゃご (2017-08-28 08:29) 

もう秋ですね
虫の声　蝉の声　いそがしい夏の終わり
なんとなく感じる寂しさ　季節の変わり目なんですね
by きよたん (2017-08-28 08:58) 

きよたん　さま

今朝は涼しかったです。
これからの季節、たのしみです。
by にゃごにゃご (2017-08-28 09:01) 

わたし豚肉の脂身が苦手だけど(においかな…)でも、
しゃぶしゃぶ用肉で作るなら、炒め物もすき！薄いのをカリカリにしたい。
ひぐらしも、セミのは思えない爽やかさよね。すき。
by トロル (2017-08-28 13:02) 

トロル　さま

肩ロースを使いました。
程よい脂身がいいです。
ひぐらしの声、いいです！
by にゃごにゃご (2017-08-28 13:16) 

にゃごにゃごさん
こんにちは！＾＾
僕もそうなんですよ。
ひぐらしの声を聞くと、子供のころを思い出します＾＾

by kiyokiyo (2017-08-28 15:14) 

kiyokiyo　さま

こんにちは！
おっ、kiyokiyoさんもですか！
ひぐらしの声、良かったです！
by にゃごにゃご (2017-08-28 15:18) 

豚旨いでやすよね~
特に脂肪の甘味があるとこ(◎o◎)b
by ぼんぼちぼちぼち (2017-08-28 17:11) 

ぼんぼちぼちぼち　さま

おいしい豚肉は脂がとっても旨いです！
そう、甘味があります！
by にゃごにゃご (2017-08-28 17:31) 

お肉の薄さと白菜と合わせた所がいいセンスだにゃ！

ひぐらしの鳴き声知らなかった・・・ちょっとせつなくなります。
by Ginger (2017-08-28 23:29) 

Ginger　さま

白菜と、いい組み合わせです。

ひぐらしの声、思い出しました。
by にゃごにゃご (2017-08-29 04:35)