鰹わら焼きたたき。

池袋の東武百貨店で　広島・瀬戸内デパートメント　って言う催し物があって。

鰹わら焼きたたき　を購入してきました。

それとなく作って。

お店の人曰く「塩とポン酢、それぞれで食べてみて」って。

これが、とっても旨いのです！！！

鮮魚店で売ってる　鰹のたたき　とは別物です！

はじっこの方は　かつぶし　の味がします。

と～ってもしあわせなのです！！

また買って来よっと！

コメント 16

やっぱり、新鮮で伝統の技に作られたものは美味しいのですね。
by REE (2017-10-02 05:46) 

REE　さま

「こんなに違うんだ！」って。
とってもおいしかったです！
by にゃごにゃご (2017-10-02 06:06) 

乾麺のパスタを1時間、水に浸し
その漬け水を使って茹でると生パスタ風になるとTVでやっていたので
試してみました。
茹で時間は短くなるので確認しながら茹でました。
確かにモチモチ感が出て、良かったです。
by REE (2017-10-02 06:45) 

REE　さま

面白いです！
私も試してみます。
by にゃごにゃご (2017-10-02 06:55) 

塩でいただく鰹のたたき、どんなだろう～。
にゃごにゃごさんはおいしいもの見つけるの、
お上手ですね！
by ハリネズミ (2017-10-02 08:05) 

イタリア展ですが小田急デパートでもやっていたので
行ってみました。
チーズの試食等してとても楽しかったです
ベネチアグラスも見られてよかったです
この瀬戸内展もよさそうですね
鰹好物です
by きよたん (2017-10-02 08:34) 

ハリネズミ　さま

塩で、鰹のたたきのおいしさがよく解りました。
おいしいの見つかると、うれしいです。
by にゃごにゃご (2017-10-02 08:44) 

きよたん　さま

チーズの試食、いいですよね！
こういう催し物、たのしいです。
by にゃごにゃご (2017-10-02 08:47) 

わら焼き〜〜 更に芳ばしさが加わりそう！
魚は白身が好きだけど、鰹は大好き。
手前に添えてある白く見えるのはなあに。
薬味の何かかな。
by トロル (2017-10-02 10:10) 

トロル　さま

とっても旨かったです！
「普段買って食べてるのは何なんだ？」って。
白いの、スライスにんにくです。
by にゃごにゃご (2017-10-02 10:32) 

戻り鰹、脂が乗ってそうですね・・・・・・^^;
by kinkin (2017-10-02 13:12) 

厚切りで塩♪　藁焼きならではの美味しさなんでしょうねー♪
広島、瀬戸内か～、凪いだ美しい海の恵みですね！
by Ginger (2017-10-02 13:26) 

kinkin　さま

とってもおいしかったです！
また買ってきます。
by にゃごにゃご (2017-10-02 13:36) 

Ginger　さま

塩で、おいしくって嬉しくなっちゃいました。
一緒についてたポン酢もまた、おいしかったです。
by にゃごにゃご (2017-10-02 13:39) 

にゃごにゃごさん
こんばんは！＾＾
今日は「鰹のたたき」ですね＾＾
そうなんです、「鰹のたたき」と言ってもピンキリで、高知に嫁いだ妻の知人から送って頂いた「鰹のたたき」は最高でした！
鮮魚店などで売っているものとは味が全然違うんですねよ＾＾
「塩とポン酢」で食べるんですね。
今度はその様にして食べてみますね！
何だか「鰹のたたき」が食べたくなってきちゃいました＾＾
今は23：17です＾＾
by kiyokiyo (2017-10-02 23:18) 

kiyokiyo　さま

おはようございます。
そうなんです、味が全く違いました！
塩、ポン酢、それぞれ鰹のたたきを楽しめました。
by にゃごにゃご (2017-10-03 04:01)