きのこ

２０２２/１１/１７（木）

おひるごはんに作りました。

きのこのソテー

オリーブオイルと塩・こしょうで炒めました。

きのこは水分が出なくなるくらいまで、じっくり炒めます。

そうすると、とってもおいしくなります。

オリーブオイルの代わりにバターを使うと、こくが出ます。

赤ワインにも合います。

いいつまみの出来上がりです。

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