気分もよくなり

２０２２/９/１１（日）

きのう　明日は、ひさしぶりに池袋へ行こっと　って。

今朝　やる気ない　だるい　ごはん作りたくない　ってなってて。

家にいることにしました。

ゆっくりと自転車のシフトケーブルとかブレーキケーブルを取り替えて。

新しく買った、かっこいい銀色のサムシフターも取り付けて。

作業してたら、晴れてきて、気持ちもおだやかになって。

ごはん作っちゃお　ってなって。

おひるごはん

きゅうりのサラダ

アマトリチャーナ

なんておいしんだろ。

うちのアマトリチャーナは、玉葱を入れません。

玉葱の代わりに、白ワインを入れて軽く甘みを付けます。

グアンチャーレやペコリーノ・ロマーノは、近所では手に入らないので、

パンチェッタとパルミジャーノ・レッジャーノを使います。（ベーコンは絶対だめ）

ひとりなので、トマトソースを作らないで、トマトピュレ（カゴメの）を使います。

トマトピュレ、二人分だと１本使います。

手抜き出来るとこは、手抜きします。

あとは、にんにくと赤唐辛子と塩・こしょうで、おいしいのが出来あがります。

パスタは、ブカティーニで作るとおいしいです。

タグ：アマトリチャーナ きゅうりのサラダ ごはん

暑くないけど蒸す

２０２２/８/１８（木）

麺料理が食べたくって。

暑くもないので素麺じゃない。

温かいのは、いいや。

蒸すし。

蒸すし。

ソース焼そばのお昼にしました。

麺を少し食べて、具を食べて、麺と具を合わせて食べて、紅しょうが食べてと。

ここんとこ、ごはんをゆっくり食べるのが、よくなりました。

よかったです。

タグ：ソース焼そば ごはん ゆっくり食べる

お昼ごはんが変わる

２０２２/８/１３（土）

今日は湿気ってるし、お昼はこれにしよう　って決めて、

近所のスーパーマーケットへ食材を買いに行きます。

店舗に入ると、とっても涼しく。

家で決めてきたお昼の予定は、どっかへと行ってしまいます。

オランダ煮

全く違う物を作りました。

いいつまみとなりました。

タグ：オランダ煮 ごはん

レバーペーストのクロスティーニ

２０２２/８/９（火）

朝から気持ちが落ちるる。

お昼、何食べたいか全然わかんない。

とりあえず、冷蔵庫内のもの。

レバーペーストのクロスティーニ

赤ワインと。

ひとりだし、なんでもいい。

タグ：落ちる 気持ち レバーペーストのクロスティーニ ごはん

青じそと納豆

２０２２/８/７（日）

お昼は、揚げ物食べたいな　って。

青じそと納豆の天ぷらを作りました。

おいしくできました。

・・・たまには、ひとりじゃないごはんを食べたいな。

誰かのために作んのって好きなんだ。

タグ：青紫蘇と納豆の天麩羅 ごはん

王子の

２０２２/７/１８（月）

最近、よく見かけるようになりました。

王子のスモークサーモン

昔、父が北海道に行くと買ってきてくれました。

紅じゃないのがこのみです。

よく冷えた白ワインと、たのしんでます。

王子のスモークサーモン大好き！！！

タグ：ごはん 王子のスモークサーモン

トマトのサラダ

２０２２/７/１７（日）

ひさしぶりに晴れて。

地面には萩の葉っぱの影も濃く。

トマトのサラダ。

きもちもおだやか。

ただ、さみしさ。

タグ：ごはん トマトのサラダ トマト サラダ

箸で食べやすいの

２０２２/６/６（月）

箸で食べやすいの作りました。

バジルが手に入らなかったので、バジル無しカプレーゼ。

それぞれ、一口で食べられるように切って。

食べやすい！！

おすすめです。

タグ：ごはん カプレーゼ

きゅうりの気節

２０２２/５/１９（木）

さて、お昼のサラダ、なんにしよっかな

って、スーパーマーケットの野菜売り場を見てて。

きゅうりのサラダ

白ワインヴィネガーをきかせたドレッシングと。

おいしい。

タグ：きゅうりのサラダ きゅうり サラダ ドレッシング

精進揚げ

２０２２/５/１３（金）

山菜をいただきました。

「雪がまだこんなに積もっててさぁ」って、腰のあたりを手で示して。

さっそく

精進揚げ

こごみ　山うど　蕗の薹　

春の味。

いいです。

「おいしいねぇ」って、よろこんで食べてたの思い出します。

タグ：ごはん 天麩羅 精進揚げ 山菜 こごみ 山うど 蕗の薹 思い出