つぶ貝の煮物。

近所のスーパーでつぶ貝が売ってたので。

煮てみました。

おいしく煮えました。

紅しょうがを作ろう。

スーパーで新生姜を見つけて。

「紅しょうが作ろっと」って。

買ってきた新生姜。

スライサーで千切りにしたのを容器に詰めて。

２Ｌの容器。

梅酢を加えて。

あとは冷蔵庫へ入れときます。

しばらくして漬かったら出来上がり。

おしまい。

ーメモー

新生姜　５００ｇくらい

梅酢　　５００ｍｌ

容器　　２Ｌ

梅酢、塩分が濃かったら水で薄める？酢で薄める？