角煮。 [ごはん]
金曜日(7/28)の事。
お米を送って貰ったら、一緒に胡瓜が入ってて。
家族「胡瓜にお味噌を付けて食べたい」って。
「でも、そんだけじゃおかずになんないよ」って言ったら。
家族「じゃあ、豚の角煮が食べたい」って。
・・・作りました。
豚の角煮。
「おいしい」って。
作った甲斐がありました。
胡瓜もおいしかった様で、なによりです。
ちゃちゃ。 [ねこ]
部屋の掃除をしてて。
ねこの写真が出てきました。
ちゃちゃ(オス)。
1992年撮影。
ふわふわの毛が気持ちよかったです。
8kgくらいありました。
とっても大人しいねこでした。
或る日、家の前の道路でオートバイにはねられました。
急いで獣医さんのとこに連れてったんですが、手の施しようがありませんでした。
わずか数年で天国へ行ってしまいました。
かわいかったなぁ。
うに豆と手延素麺。 [食べ物]
島原へ行ってた長姉からのお土産。
うに豆と手延素麺。
うに豆、そら豆にうにの味をつけてます。
いいつまみです。
手延素麺 島原の光 (小林甚製麺)。
こないだ購入したのと食べ比べ、たのしみなのです!!
スペアリブ。 [ごはん]
毎日暑いねっ!
スペアリブ、食べたくなりました。
にんにく しょうが からし 砂糖 醤油 オリーブオイル で下味を付けて2時間ほど置いときます。
オーブンで焼いてる途中に、ウスターソースとトマトケチャップを混ぜたのを塗ります。
しっかりした味付け、おいしかったのです!
目刺と・・・がっかりなこと。 [ごはん]
目刺の夕ごはん。
旨い!
~ ~ ~ ~ ~ ~
「佃權が廃業した」って、昨日次姉に聞きました。
(佃權・築地にあった老舗の練り物屋さん)
とってもびっくりしました。
家族も祖母(私の曾祖母・明治9年・1876年生まれ)から
特に「佃權のはんぺん」のおいしさを伝えられてきました。
私も、おでんを作る時は必ずデパートの佃權ではんぺんを買ってたのにさ・・・。
もう、がっかりです。
・・・もぅ。
あの、はんぺんじゃなきゃだめなのになぁ。
うぅ~